Après vous avoir présenté la méthode de l’approche sensorielle ainsi qu’un court résumé sur les lavandes, je vous invite à vous imprégner de la pratique en réelle et de son déroulement. Lavande officinale : approches sensorielles Après ce panorama général, j’entre dans le vif du sujet : la pratique des approches sensorielles. L’intention générale de cet exercice est […]
legattilier
Christian Escriva, le Gattilier et l’approche sensorielle: histoires de lavandes (2/3)
Maintenant que vous avez mieux saisi le concept de l’approche sensorielle (voir ici), je vous présente dans ce deuxième article les différentes lavandes les plus connues: lavande vraie ou officinale, aspic, lavandin et lavande stoechas sbsp. luisieri.