Didier Ramiandrasoa : parcours d’un aromatologue malgache

J’aimerais vous présenter Didier Ramiandrasoa, ingénieur chimiste et aromatologue d’origine malgache. Didier fait partie de la bande de l’association Tamtam Phyto Aroma dans laquelle je me suis engagée. Aux côtés de Michel Pidoux, Olivier Behra et Patrick Rakotomalala. J’ai eu le plaisir de réaliser une interview filmée lors de la journée dédiée à l’aromathérapie clinique des établissements de santé de Beaugeois-Vallée où nous étions présents Michel, Didier et moi sur le stand Tamtam Phyto Aroma.

**** Attention, l’interview filmée se trouve en toute fin d’article avec un bonus à télécharger ****

On aime se taquiner car il joue de son côté malgache face à moi qui suis si occidentale et quelque peu … rationnelle. Vous connaissez les réponses qui tournent autour du pot et qui ne sont pas forcément des réponses comment dire … précises et contondantes ? On se situe là-dedans 😉 Clin d’œil à mon cher ami

Néanmoins, nous nous taquinons toujours AROMATIQUEMENT ! Cela va sans dire.

Spécialiste des huiles essentielles malgaches

Lignée du professeur Albert Rakoto-Ratsimamanga

Né à Madagascar, originaire de la ville de Majunga, Didier Ramiandrasoa poursuit l’œuvre de son grand-oncle, le professeur Albert Rakoto-Ratsimamanga qui a découvert les principes actifs de la fameuse pervenche de Madagascar et de la centella asiatica entre autres. Car ce grand Homme a réalisé bien d’autres choses et cela mériterait une présentation à part.

Ingénieur-chimiste aromatologue

Didier obtient son diplôme d’ingénieur-chimiste en France où sa carrière professionnelle se déroulera principalement. Son amour pour les huiles essentielles date de sa première analyse chromatographique en chimie analytique. Pour Didier, en aromathérapie, le chémotype à son importance (n’est pas thymol qui veut !). C’est son côté scientifique et chimique. Il dit d’ailleurs qu’il faut distinguer « la plante aromatique de la plante médicinale ».

Néanmoins, l’approche olfactive, sensible et intuitive est indissociable à son cœur … D’où il se plaît à dire que « La Science rejoint la Spiritualité ». Tout un programme … 

Formateur en aromathérapie scientifique et clinique

Spécialiste des huiles malgaches

Son parcours professionnel l’amène en 2006 à se mettre à son compte en tant que formateur en aromathérapie scientifique et clinique. Il est certifié QUALIOPI et propose des formations certifiantes. Et de là, il se spécialise dans les huiles essentielles malgaches, ses racines (plus d’informations ici: https://didiera-aromatherapie.com).

L’inspiration dans les Connaissances

Le contenu de sa formation nous emmène sur la route des Indes si je puis dire. En effet, Didier, chimiste donc et constitué de ce côté « découpeur en petits morceaux à tendance scientifique », enrichit son enseignement de connaissances bien plus anciennes que nous. 

Hippocrate, MTC et Ayurveda

Il s’appuie sur les théories des tempéraments ou types morphologiques de notre bon vieil Hippocrate. Puis, il nous emmène sur la route des méridiens. Je ne parle pas ici des méridiens géographiques mais bien de ceux qui constituent les autoroutes énergétiques de nos corps, tellement présents, prouvés et validés de la médecine traditionnelle chinoise (MTC). Et après ce passage en Chine, il invoque l’Inde en se basant sur cette autre médecine millénaire intitulée Ayurveda (Science de la vie) et introduit le concept des doshas.

Aromathérapie énergétique et aromachologie

Didier va aussi titiller l’aromathérapie énergétique tout en la liant aux chémotypes et leurs caractéristiques psycho-émotionnelles et n’est pas sans affirmer haut et fort que l’aromachologie est la voie royale vers « le senti et le ressenti ».

Le tout sur fond aromatique essentiellement malgache. Un vrai voyage dans l’espace-temps ! 

La route des plantes

Ecotourisme et plantes aromatiques à Madagascar

Depuis 2012, Didier est le guide de la Route des Plantes, circuit d’écotourisme à Madagascar. Non seulement, ce voyage est l’occasion de découvrir des plantes aromatiques du terroir malgache et sa formidable biodiversité. Mais ce sont aussi des rencontres avec les tradipraticiens, les phytothérapeutes ou encore les producteurs et distillateurs. L’occasion d’aborder des sujets tels que la préservation de l’environnement, l’agriculture biologique ou encore la permaculture. 

Eveil de tous les sens 

Selon Didier, la Route des Plantes est un Eveil de tous les sens dont personne ne sort indemne : 

visuel par la beauté des paysages, 

olfactif par les arômes arrangés et naturels, 

gustatif par une gastronomie hors pair et diététique, 

kinesthésique par les massages du soir,

auditif par les talents musicaux et endémiques !

Label DR Lab: un retour aux sources

Label DR LAB : des huiles essentielles 100% malgaches

Didier lance son propre label et par là, amorcer un retour aux sources. Vous aurez deviné que ce label met en valeur et en exergue l’excellence des huiles essentielles 100% malgaches. 

Ce label se destine à la valorisation du terroir malgache de deux points de vue principaux :

DR Lab d’un point de vue scientifique 

La dénomination HEBBD (Huiles Essentielles Botaniquement et Biochimiquement Définies) permet une traçabilité des huiles essentielles. D’une part, la plante est botaniquement définie (on est sûr qu’il s’agit bien de la bonne espèce) mais les organes producteurs sont également précisément indiqués. D’autre part, la composition biochimique est transparente et disponible puisqu’une chromatographie est réalisée systématiquement. 

Didier va un peu plus loin et introduit au sein de DR Lab le concept de HEMBBD, soit les Huiles Essentielles de Madagascar Botaniquement et Biochimiquement Définies. 

DR Lab d’un point de vue organoleptique

Les huiles essentielles sont certes des trésors qui sentent bon dont l’action thérapeutique est très largement démontrée. Mais, elles peuvent aussi être des arômes qui nous enchantent le palais (encore faut-il savoir les utiliser en cuisine. Il y a des règles de base à connaître). Partant de ce postulat, l’évocation de la vanille de Madagascar, de la citronnelle, du gingembre, basilic, curcuma, mais aussi les hélichryses et eucalyptus (pour ne nommer qu’elles) nous promet des sensations gustatives innovantes et nouvelles ! Et le terroir de Madagascar y est pour beaucoup. 

Biodiversité et endémisme de Madagascar 

Le lancement de ce label s’inscrit dans une démarche plus globale, une preuve d’amour de Didier envers sa Terre natale : la biodiversité de Madagascar est un tel trésor qu’il faut tout faire pour la valoriser et la faire connaître encore et encore.

Puis, Madagascar a cette particularité d’avoir développé un endémisme spécifique (au même titre que l’Australie, le tout lié à l’évolution isolée de ces terres détachées des continents depuis des millénaires) qui fait de l’île-continent un espace privilégié à part. 

Exploitant agricole de ses terres

Par ailleurs, retrouver la terre de ses ancêtres de la côte-est de Madagascar (Fianarantsoa à Mananjary) où a vécu la famille maternelle apparentée au Professeur RATSIMAMANGA est un aboutissement de vie pour Didier. 

En devenant exploitant agricole de ces terres, Didier compte venir en aide aux victimes du dernier cyclone. En employant ces terres fertiles de manière éco-responsable, Didier compte venir en aide aux populations locales afin qu’elles puissent tirer profit de futures cultures. Le tout dans une optique toujours orientée PhytoAroma. Il est accompagné d’Annick, sa productrice sur place dans ce vaste et beau projet !

Route des plantes et remèdes traditionnels

Le Trek des Essentielles sur la Route des Plantes

Le Trek des Essentielles m’embarque sur un chemin, MON chemin. Ce blog est ma route, mon trek hors des sentiers battus. Je suis le chemin plutôt que le but. D’ailleurs, quel est le but de ma démarche ? Je ne sais pas précisément. Néanmoins, je suis profondément convaincue du bien-fondé de celle-ci. Et j’y mets tout mon cœur. 

Par ailleurs, de manière tout à fait objective, depuis maintenant un an et demi que j’écris ce blog, j’ai rencontré de merveilleuses personnes à l’instar de Didier. 

De fait, je pars aussi à Madagascar au mois d’octobre sur la Route des Plantes en sa compagnie. Je mesure ma chance, croyez-moi. Découvrir l’île-continent en compagnie d’un aromatologue du cru et aller à la découverte des plantes malgaches est comme l’aboutissement d’un rêve. Imaginez : cela fait des années que je ne jure que par le ravintsara * (qui n’est pas endémique de Madagascar mais très bien acclimaté) ou encore le saro (Mandravasarotra, endémique). Mais je n’ai pas eu encore la chance de les admirer dans leur milieu. C’est enfin mettre des images réelles sur des mots devenus si familiers et des plantes qui font partie de mon quotidien.  

Remèdes traditionnels et Améliorés

Puis, évidemment, c’est l’introduction à d’autres concepts que j’espère vous présenter dans un futur article. Je parle bien évidemment des Remèdes Traditionnels et des Remèdes Traditionnels Améliorés. Et de ces mots évocateurs de temps anciens et pourtant encore si prégnants dans la culture malgache : tambavy, evoka, fosa qui sont des remèdes phytothérapeutiques sous différentes formes galéniques. Nous retrouvons donc l’infusion amère de grand-mère, l’inhalation humide ou encore l’équivalent du baume du tigre. Encore bien des réjouissances en vue !

Trêve de papotage, maintenant place à la vidéo de mon cher ami Didier Ramiandrasoa !

Interview de Monsieur Ravintsara alias Didier Ramiandrasoa

Et pour finir en beauté, voici un article rédigé par Monsieur Ravintsara alias Didier Ramiandrasoa sur le merveilleux Ravintsara Cinnamomum camphora (à partir de la page 9).